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冷库保鲜冷藏做得好 食品安全才有保障
食品安全一直都是国人所关注的问题，网上，电视台，报纸上每天都有报道，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些冷库知识。只有在保鲜冷藏方面做好做足，食品才能不变质的端上国人的餐桌。...
2015-12-09微型冷库及果蔬保鲜贮藏技术
水果蔬菜季节差价大，旺贮淡销能发家。结合我国农户分散生产的实际，研究开发的农产品贮藏保鲜新技术，考虑到目前经济特点，着重介绍较为经济的两种保鲜冷库，其特点是投资小、见效快，有投资价…...
2015-12-08冷库设备面临着一些急需解决的问题
近年来，出于保鲜、卫生、安全的需要，我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场对冰的需求日益走高，带动了冷库设备行业的发展，年增速高达20%～30%，我国冷库设备产业带已逐渐形成…...
2015-12-07水果库预冷间的设计
如前所述，果实采前预冷的方法很多，除水冷、风冷法外还有真空预冷。但真空预冷造价高、操作复杂．生产中只有特殊的产品才用，如叶莱类和较小果实的预冷。真空须冷法不适用苹果、梨果实的预冷。...
2015-12-03冷库板选材对冷库工程建设的影响
如今，冷库板主要是用聚乙烯和聚苯烯为原料，此外现在还有性能最好的聚氨酯夹芯板，聚苯烯发泡出来的保温材料密度稀，不够保温，一般用在特殊装备里面，聚乙烯就是不错的原材料，经过一定的比兑…...
2015-12-02
