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速冻冷库介绍及设备要求
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。速冻冷库快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品…...
2015-03-27食品冷库防止污染卫生要求
食品原料在冷库中最害怕发生食品污染或二次污染.如果由于卫生管理不当,往往容易发生。因此,必须加强对库房可能发生的污染因素的管理。今天就由和顺制冷小编来给大家介绍一下食品冷库防止污染…...
2015-03-25热烈欢迎科立德蒋建忠先生来公司考察
2015年2月4日,科立德蒋建忠先生来到和顺制冷设备股份有限公司参观考察,和顺制冷总经理杨有材、冷库事业部经理、采购部经理对蒋建忠先生的到来表示热烈欢迎。...
2015-03-24