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冷库设计之储藏式中央厨房双温冷库
对于储藏式的中央厨房冷库来进，卫生则是重中之重。中央厨房冷库分为不同的种类，如果您想建造一座中央厨房冷库，首先要明确您所要建造的中央厨房冷库的作用，通俗来讲，是想要一座像冰箱那样的…...
2023-02-28气调保鲜库降氧方式有哪些
气调库贮藏能有效减少果蔬的呼吸作用、蒸发作用和微生物的生长，使贮藏的果蔬几乎处于休眠状态，正常的生理活动降低到较低水平，从而显着减少总损失在受控气氛中储存的水果和蔬菜的比率。在这个…...
2023-02-22冷库节能对冷链物流尤为重要
冷库能耗一般占冷链物流总能耗的70%以上，因此冷库节能对于冷链物流尤为重要。一般来说，在制冷系统的实际运行中，由于温度条件不断变化，只有依靠冷库管理人员的细心操作，准确调整冷库中制…...
2023-02-21冷库设备严重结霜如何处理
冷库设备结霜怎么办？我们常会发现冷库使用久了，冷库设备就会出现结霜的情况。其实冷库结霜是一个很遍及的景象，细微的结霜通常不必处理，如果冷库设备结霜严重怎么办呢？和顺制冷小编一起来看…...
2023-02-16酒店冷库的建筑特点及施工要求
因为酒店蔬菜和肉类比较多，对冰箱的需求量太大，太占空间。通常酒店会建造一个小型冷库，用来存放食物，既可以节省很多空间，又方便！由于蔬菜和肉类的储藏温度不同，酒店冷库通常为双温冷库。…...
2023-02-14
