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在冷藏库内常用的蒸发排管的类型及安装位置
在冷库中采用的排管式蒸发器，是利用氨制冷剂在排管内流动并蒸发而吸收冷库内贮存的物体（鱼或肉类）的热量，并达到冷藏温度，多用于空间空气流动不大的冷库内。...
2023-08-12低温冷库的预冷及方式
低温冷库：－２３℃~－２８℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。 低温冷库的温度是在-20°C以下，…...
2023-08-11气调库的气密性对于储藏效果至关重要
一般的水果蔬菜保鲜用普通的保鲜冷库即可，但如果要更长时间的保鲜果蔬，则需要用气调库，一般这种长时间保鲜的果蔬，量是非常巨大的，几百吨都是很正常的。...
2023-08-10
