行业动态
餐饮企业中央厨房应该如何规划
餐饮企业中央厨房应该如何规划？中央厨房是行业标准化进程中的一个标识，是食品加工技术+低温技术+物流的一种产业模式。中央厨房属于低温物流中的一个环节，做到一个中央厨房的体系，建议多考…...
2021-09-10中央厨房安全操作注意事项
中央厨房安全操作注意？所有的中央厨房设备操作员都必须有自己相对应的设备，其他非专业人员不能够擅自操作，具有危险性的机械厨房设备操作人员必须经过了专业岗前培训才能够操作，否则不小心很…...
2021-09-09中央厨房如何选择建造商
中央厨房如何选择建造商？越来越多的餐饮品牌商把视线投射到中央厨房上,想要抓住机遇,如何才能建立一个标准规范化的中央厨房?中央厨房如何选择建造商呢？今天我们来简单介绍一下。...
2021-09-07
